onsdag, april 10, 2019

Melerade påskägg


* * *
Konstigt nog har jag aldrig färgat ägg på det här viset.


La i alla fall ner råa ägg, ättika, en grovtärnad rå 
rödbeta, rödbetsspad och frusna blåbär i en kastrull.


Kokade tio minuter och lät sedan kastrullen stå i några timmar.


När jag fiskade upp äggen var de så här fina i färgen.


Nyansen passar fint mot våra tallrikar.

Ett alldeles lagom påskpyssel, enligt min smak.


Inga kommentarer: