Kycklinglasagne med mango chutney

Ok, här kommer receptet på en höft. Utan bild tyvärr.

Men jag lovar, både vacker och god.

Kycklinglasagne i flera lager:

Plocka en färdiggrillad kyckling, låt även skinnet följa med.

Gör en tomatsås:

1,5 - 2 burkar ekologiska krossade tomater

2 vitlöksklyftor, rivna

1 gul lök, finhackad

curry

gurkmeja

salt och svartpeppar

honung / stevia / sukrin

fransk senap

tomatpuré

eventuellt lite finriven morot

Låt rätt mycket curry och gurkmeja fräsa lite i en rejäl skvätt rapsolja. Låt löken och vitlöken fräsa med en stund och tillsätt resten av ingredienserna. Låt puttra ihop och smaka av.

Lägg lager i en stor form:

Tomatsås

Keso, en stor burk

Mango chutney, en halv burk

Kyckling

Riven Västerbottensost

Valfria lasagneplattor, ibland gör jag på majsvarianten, ibland gör jag egna av lchf-pasta

Jag brukar göra cirka tre lager.

Avsluta med ost och grädda i cirka 45 minuter på 200 grader.