måndag, augusti 29, 2016

Bland morötter, parmesan och curry


* * *
Hur många sådana här ploppar till kundvagnar har man inte? Ofta är de inte alls med i fickan, utan ligger hemma någonstans. Eller i botten av väskan.

Veckohandlingen är i alla fall gjord och måndagsmiddagen är lagad.

Den här veckan är planeringen:

Måndag
Köttbullar i tomatsås med parmesanost. Pasta för de som önskar. Sallad för mig.

Tisdag
Lax marinerad i citron och rosépeppar.
Snabb wok med romanesco, salladslök och rödlök. När grönsakspytten svalnat pytsar jag i en burk med tärnad fetaost i olja med rosépeppar.

Onsdag
Morotssoppa.

Torsdag
Currygryta med kyckling, haricot verts, kikärtor och sötpotatis.

Fredag
Taco på kycklingfärs


Inga kommentarer: