torsdag, februari 28, 2019

Inför veckan-prepp


* * *
Så här ser det ofta ut hos oss på söndagarna.

Vi förbereder inför veckan med att skriva matlista,
skriva handlingslista och storhandla plus packa upp.

Sedan är det dags att stå vid köksbänken en stund.


Min man picklar rödlök. Bästa vardagslyxen att ha i
salladen. Dessutom har jag aldrig smakat någon godare
än just den som han gör. Fin och rosa blir den också.


Jag rostar alltid en förpackning kokos i ugnen. Perfekt att ha
på yoghurt och mellanmåls-keso. Eller i min bananomelett.

Tycker att kokosen smakar så mycket mer när den är rostad.


Bakar alltid ett andra mellanmål till Siri. Just nu gillar
hon bananmuffins med ägg, proteinpulver och massor
av kakao. Plus ett gäng hallon i varje.


Enkla havregrynsbröd med ägg och bikarbonat plus fet yoghurt.

Blir kvällsmål till Siri ibland, eller mellanmål
till Markus med majjo, senap och skinka.


Också steker jag bananplättar. De tar jag med till jobbet
och äter på förmiddagen och Siri kan ta någon ur kylen och stilla
den värsta hungern med när hon kommer hem från skolan.

Eftersom jag undviker mjölkprodukter är mellanmål lite svåra.
Men de här banan- och äggplättarna med blåbär och chiafrön är bra.


Så här har vi samlingen. Picklad rödlök, rostad kokos,
havregrynsbröd, kakaomuffins och bananplättar.
~ frysen är fylld och vi är redo för en ny vecka.



onsdag, februari 27, 2019

Att få vara nära henne


* * *
Att få vara nära henne, är det bästa jag vet.

Hennes bakhuvud på min arm när vi läser högt om
kvällarna, hennes glädje för en liten present. Hennes
hjärtliga symboler i sms. Allt som hör henne till.

När vi sa godnatt i går sa hon till mig: "Mamma. Om det är
en sak jag vill att du ska veta så är det att jag älskar dig
".

Det här bokmärket fick jag av min flicka på Alla hjärtans dag.


Det har legat i boken "Stoner" av John Williams. Nästa vecka
ska vi träffas i bokklubben och prata om läsupplevelsen.

Den här boken såldes alltså i ett fåtal exemplar när den gavs
ut första gången, men har sedan dess fått ett uppsving
och räknas nog som en modern klassiker numera.

Jag är fascinerad av den och tycker om den, men
helt såld är jag inte. Den är väldigt ledsam också.


Men läsupplevelsen var fin, och varje gång jag
slog upp boken så möttes jag ju av dessa ord.

Att de gör mig varm om hjärtat,
behöver jag nog inte skriva.


Drömmar



* * *
Mitt favoritpar på Instagram reser vidare. På sistone
har jag njutit av bilder och filmer från Bali. En kväll visar
jag några klipp för min dotter. Vattenfall, mysiga restauranger
med härlig musik, djungel och yoga. Vi drömmer oss iväg och
funderar på hur lång tid det tar att flyga till Bali. 

Runt sjutton timmar, visar det sig.

Raskt seglar Bali upp som ett drömresemål igen.
Jag känner hur enkelt det skulle vara att känna sig
hel och fullkomligt lycklig på den semestern.



@vanlife_ian_dow_travels

En annan dröm är en egeninredd bohemisk husbil.
Jag följer några som reser världen över i ombyggda
ambulanser och insidan av dem är så mycket charmigare
än en klassisk husbil. Det är vad jag fantiserar om, men
ska man vara tre personer (och en hund) så är en helt
vanlig husbil ett förnuftigare alternativ.

Det är ju det där med att vara vuxen ibland. Jag struntar
i det för en stund och surfar in på Freedom finance.

Gillar orden. Finansiering för drömmar.


Med en husbil skulle vi rulla iväg en tidig sommarmorgon.
Köra mot Norge och Lofoten. Stanna där vi har lust. Laga omelett
i husbilen. Grilla utomhus. Jag skulle springa i olika landskap och vi skulle
ta hundpromenader på nya ställen, men alltid med hemmet med oss.



Vi skulle följa serpentinvägarna ner mot Oslo 
och stanna i Göteborg och hälsa på en kär familjemedlem.
Så skulle vi söka oss vidare till Holy Smoke BBQ utanför
Höganäs innan vi skulle utforska Mandelmanns Djupadal.

Vi skulle se solnedgångar från nya platser, vi skulle
dricka kaffe på lummiga trädgårdskaféer och

~ vi skulle vara tillsammans.


måndag, februari 25, 2019

Leslie i köket


* * *
Det var en lite grå helgförmiddag och dags för mellanmål.

När någon jobbar i köket, finns ofta den fyrbenta på snubbelavstånd.


Bananplättar med ägg och blåbär?

Dreggelgott enligt den fyrbenta.


Det tar tid det här ...


... men kanske kan jag hjälpa till.


Siri provsteker för att se om den loppisfyndade
gjutjärnspannan är tillräckligt varm.


Dags att smälta kokosolja och steka.


Någon väntar fortfarande.


Börjar bli tröttsamt det här.


Riktigt tröttsamt.


Bäst att vila en stund istället.


Råkade visst missa mellanmålet, ändå.


onsdag, februari 20, 2019

Sedan sist


* * *
I helgen myste jag med mina tjejer.


Och tänkte på reportaget jag skrivit. Jag är stolt över det, och
tacksam att jag fick träffa Josefin och Lukas. Här är en länk till
texten: "Vågade satsa på kärleken - trots att den har ett slut".


Siri har postat sin ansökan till Kungliga Svenska
Balettskolan. I maj dansar hon för en jury i Stockholm.


Jag har också föreläst en sväng, och ska prata om en sak som
ligger mig varmt om hjärtat längre fram i vår. Fick ytterligare en
förfrågan nyss som jag tackade ja till. Vad händer, undrar jag!


Jag har varit en sväng till huvudstaden.


Efter ett möte gick jag till hotellet.


Lämnade mina grejor.


Och blev totalt förälskad i spegeln. Så fin!


Åt frukost kvart över fem och lunch klockan tre.
Magen var överhungrig och jag slängde i mig maten
på några minuter och fick såklart magknip.


På kvällen gjorde jag en intervju och åt middag med världens
bästa Hanna och hennes kids i Aspudden. Jättemysigt.


Dag två i Stockholm började med hotellfrukost innan
en heldags-kurs. Mellan frukost och kursstart hann jag
också yoga på hotellrummet. Ja, och sedan var det dags att ta
flyget hem och starta upp arbetsveckan två dagar försenad.


torsdag, februari 14, 2019

Alla hjärtans kväll


* * *
Här ligger de och väntar. Några små gåvor på Alla hjärtans dag.


Jag tycker om att spara på någon idé till en liten present.

Något man liksom skulle ha köpt i alla fall.

Och sedan ge det på den här dagen.

Långt ifrån rabattkoder och stora gester, mer något litet i vardagen.


Siri pysslade fina presenter.

I min origamiask i form av ett hjärta låg ett hemgjorde bokmärke.

Markus fick den här fina asken med kärlekslapp och chokladhjärta.

Mitt bokmärke med vacker text kommer jag att
 vara glad för varje gång jag öppnar en bok.


Markus fick en bok jag länge velat att han ska läsa.

En som jag själv läste för en tid sedan och verkligen fastnade för.


För oss är Alla hjärtans dag nästan som en vanlig dag.

Lite extra omtanke. 

Och så kanske jag tänker lite mer än vanligt, på hur lyckligt 
lottad jag är som varje kväll får ligga en stund med mitt människo-
barn på armen och mitt hundbarn på magen.


tisdag, februari 12, 2019

Fyra från mobilen


* * *
Lördagar är långpassdagar. Nu springer jag på löpband och
tycker det är rätt mysigt att slå igång en film eller serie på
paddan och sätta ena foten framför den andra tills jag gjort mina
minuter. Men jag längtar också till uteturer med en podd i öronen.

I lördags sprang jag drygt fjorton kilometer och helgen innan
blev det en dryg halvmara i behagligt tempo. Jag har gått
tillbaka till det första maratonprogrammet jag följde och gjort
några egna justeringar. Vissa veckor lägger jag till ett extra pass
där jag springer ett gäng kilometer i det jag önskar ha som
grundtempo. Och så springer jag uppvärmningarna i snabbare
tempo, av samma anledning, och av inspiration från det andra
maratonprogrammet jag tränat efter. Det känns bra.


Innan löpturen så tog jag och de här två en långpromenad.
Vi gick ner till isen och sparkade en runda också.


Sedan jag slutade äta havregryn till frukost är min mage
så glad. Tyvärr, eftersom jag genuint älskar havregrynsgröt
med rivet äpple och kanel (som att äta äppelpaj till frukost),
men lätt att avstå när jag vet hur ont i magen jag får.

Försöker också välja bort mjölk, inte fullt ut, men använder
annat när det är enkelt. Cashewmjölk i tekoppen, sojamjölken
"i kaffe" till ... ja kaffet såklart och soja-yoghurt till kvällsmat.

Att soja kanske inte är det bästa valet är en annan historia,
men jag lämnar det medvetet därhän för tillfället.

Markus gjorde gulaschsoppa nyss och det var så gott.
Nästan ännu godare som rest dagen efter.

Vi äter ofta soppa en gång i veckan.


Hur många sådana här varianter har jag i min kamerarulle,
kan man undra! Systrar som myser i soffan. När jag tittar på bilden
ser jag att det är fredag, för Siri har fredagskjol och skolfrisyr.

- - - - - -

Så rullar livet på, med jobb, träning och hemmamys
varvat med någon utflykt ibland. Och nästa vecka åker jag
till Stockholm. Bland annat ska jag få kramas med min
Hanna och äta hotellfrukost. Det ser jag fram emot.