
onsdag, augusti 31, 2011
Mitt i veckan

söndag, augusti 28, 2011
Pitevarvet
lördag, augusti 27, 2011
Sex år ...
fredag, augusti 26, 2011
Born to run

onsdag, augusti 24, 2011
Varm kväll i trädgård
tisdag, augusti 23, 2011
Thaivärme en tisdag
måndag, augusti 22, 2011
Brunch på Café Humlan

Siri har också haft några filosofiska funderingar, bland annat om vad som ska hända med mina klänningar - som hon ännu inte kan ha - om jag dör nu.
fredag, augusti 19, 2011
Blåbärspaj rawfood-style



Fyllning:
torsdag, augusti 18, 2011
Regnig torsdag

Granitfavorit

Hattaskarna för pyssel, nyckeltavlan för att hålla ordning - kanske på halsband och armband - ryggsäcken för en mer nertonad sportlook på väg till träningsanläggningen och så de fina canvasskärmarna att placera lampor i.
onsdag, augusti 17, 2011
Lugg



tisdag, augusti 16, 2011
Memory lane
måndag, augusti 15, 2011
lördag, augusti 13, 2011
torsdag, augusti 11, 2011
Bekängad

På lördag fyller hon fem år. Lång har hon blivit. Älskar fortfarande att pyssla, leka med Barbie och bygga lego. Cykla är däremot inte lika intressant. Empatisk och funderande, argumenterande och en som söker det vackra i livet. Ger fina komplimanger och äter stora lass mat sedan hon börjat om på förskolan.
Hon har också hittat sin stora förebild i livet. Den där personen, som innebär en trygghet utanför släkten. En som ska fläta hennes hår, hålla hennes hand och som hon gärna - via min telefon - skickar sms till. En självklarhet, en person att älska.
Jag associerar omedelbart till min egen barndom. Jag hade också den där tryggheten. Hon jag cyklade till om morgnarna för att hon skulle fläta mitt hår. Hon som var min extra, min bonus. Hon jag skulle kunna lätta mitt hjärta för när jag blev tonåring.
Nu blev det inte så.
Jag var ett barn som blev lämnad kvar.
Men jag vet att Siri har gjort ett fantastiskt val.
Jag vet att hon aldrig kommer att stå utan. Och det känns fint i mitt hjärta.
tisdag, augusti 09, 2011
Bokfynd
måndag, augusti 08, 2011
Måndag

125 g linfrön
0,5 skalad rödbeta
1,5 medelstora morötter
45 g torkade tranbär
1 tsk hampaprotein
0,5 tsk spiskummin
ca 1 dl vatten
3 hela kakaobönor
0,5 rödlök
0,5 dl blötlagda pumpafrön
Mixa ihop allt till en massa, det gör inget om linfröna förblir hela.
Bred ut på bakplåtspapper till en cirka 5 cm tjock kaka. Grädda på 45-47 grader i mitten av ugnen med en sked i ugnsöppningen i ca 11 h. Vänd på kakan och grädda tills den är genomgräddad ca 10 h eller till önskad kladdighet.
lördag, augusti 06, 2011
fredag, augusti 05, 2011
Sommar
onsdag, augusti 03, 2011
Fransk marängtårta


5 dl strösocker
1 nypa salt
100 g mörk choklad 70 %
50 g mandelspån
3 dl vispgrädde
1 ask färska blåbär
1 ask färska hallon
0.5 l jordgubbar
1 näve bigarråer
1. Sätt ugnen på 150 grader.
2. Blanda äggvita, strösocker och salt i en rostfri bunke.
3. Sätt bunken i ett vattenbad (över kokande vatten).
4. Vispa för hand tills sockerkristallerna smält och marängen är cirka 60–65 grader.
5. Ta bort bunken från vattenbadet och vispa marängen länge på hög hastighet med elvisp tills den svalnat.
6. Rosta mandelspånet i en torr kastrull eller stekpanna.
7. Smält chokladen i ett vattenbad och vänd ner den försiktigt så att marängen blir randig.
8. Klicka ut marängen till en slarvig tjock tårtbotten på en plåt med bakplåtspapper.
9. Grädda i mitten av ugnen i cirka 1 timme, marängen ska vara lite seg i mitten.
10. Låt svalna helt.
11. Vispa grädden fluffig och skeda den över marängen.
12. Strö över färska bär.