I dag fyller Siris mormor år. Eftersom hon är på resande fot får vi fira henne senare. En sak har dock Siri bestämt, och det är att vi ska baka en tårta till mormor när hon kommer hem.Eftersom gräddtårta inte tillhör mina favoriter introducerade jag idén med systrarna Eisenmans hallonpaj (den bakre på bilden ovan). Jag har både deras "Sommarens söta" och "Soppor, börd & röror". Båda kokböckerna är flitigt använda i det Gustafssonska köket.
Idén föll i god jord, med tillägget att ytterligare en ingrediens skulle komma till: "De där gula från frysen!". För Siris nya favorit är frusen mango.
Så när mormor kommer hem bakar vi. Hallonpaj [med mango] ♥
2 kommentarer:
Gott med hallonpaj och säkert ännu godare att lägga till mango, mums!
Eller hur : ) Kikade in på din blogg och chokladrulltårtan med hallonraktrits måste bara provas. Maken, en riktig laktritsfantast kommer nog att bli glad!
Skicka en kommentar