Vardagsmiddag med saffran

* * *

Vi lagade en färggrann vardagsmiddag i förra veckan.

Mixade blomkål i matberedaren och mikrade ett gäng minuter
med saffran och grönsaksbuljong.

Marinerade kyckling i soja, vitlök, olja och honung.

Stekte kyckling för sig och purjo och vitlök för sig. Ångkokade broccoli.

Blandade ihop med chili och toppade med rostade cashewnötter. 

Till servering åt någon crème fraiche som tillbehör,
och någon ringlade över sweet chili-sås.

Gott och färgfint en grå vardag.