lördag, december 23, 2017

Pepparkaksgavlar


* * *
En eftermiddag smet jag och Siri från allt vardagsliv. 
Tände massor av ljus, spelade julmusik, njöt av snöfall 
utanför fönstrena och bakade årets pepparkakshus.

Genom åren har vi gjort det mesta från färdiga hussidor som 
man enbart limmar ihop och dekorerar till att göra vårt eget hus 
i pepparkaksvariant.

I år var vi sugna på gavlar, som man ställer 
på en tavellist. Som en liten stad.


På så vis får man liksom det bästa av pepparkakshusbaket.

Kavla och skära ut och grädda.

Dofterna som slingrar sig ut ur ugnen.


Och så tillverkade Siri egen kristyr. Den blir fluffig och kritvit.


Så spritsade vi fönster och dörrar och krumelurer.


Det kluriga, med att smälta socker och bränna fingertopparna 
vid limningen, kommer man undan.


Av degen som blev kvar gjorde vi några pepparkakiga snöflingor.

Och så tillbringade vi en eftermiddag, strax innan jul.


Inga kommentarer: