* * *
Det var söndag morgon och jag hade klivit upp med en morgonpigg hund som ville ut. Jag låg och slumrade i soffan i väntan på att resten av familjen skulle vakna och hörde yrvaket min man trampa ut på verandan. Snart kom han in med äpplen från trädgården och drog igång ett äppelpajsbak, sådär innan frukost.
Han gjorde om ett Ica-recept med mandelmjöl och stevia och när Siris vän kom cyklande hade vi ett förmiddagsfika tillsammans. Vi sippade på kaffe och tjejerna drack svartvinbärsdryck, som samme husliga person hade kokat dagen innan.
Men nu är det vardag och fikat är (nästan) slut. Vi äter:
Måndag
Zucchinibåtar fyllda med köttfärs, gratinerade med Västerbottensost och getost.
Tisdag
Ugnsbakad lax med smörstekt grönkål och kryddsmör med citronskal och pepparrot.
Onsdag
Köttfärsgryta och kokosgräddsstuvad spenat.
Torsdag
Pannbiffar på älgfärs med kryddigt blomkålsris och bea.
Fredag
Skulle vi äta Bouef Bourguignon, men matgästerna kommer på lördag istället så vi får se vad vi hittar på. Tonfiskröra på sallad kanske.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar