Röra ihop egen choklad

* * *

Har hemma raw kakao och kakaosmör, som jag brukar
mixa ner i min lunch-latte på jobbet.

Brukar också lägga över lite av det i Siris frukostskål
med yoghurtkvarg och bär.

En dag frågade hon mig vad det de vita smulorna var
och undrade om vi inte kunde testa att göra
egen choklad, när grejorna liksom fanns i skafferiet.

Så vi smälte kakaosmör i vattenbad och blandade i
kakao, flingsalt och flytande honung. Strösslade med det som fanns
hemma ~ mandelspån, saltade jordnötter och kokosflingor.

Gott, fint och en precis lagom längd på ett kvällspyssel.