* * *
Härom dagen lagade jag omelettrulle till lunch.
Den blev så fantastisk god, så jag ville dela med mig. Och se, vilken vacker färg med ekologiska ägg.
Mixade två ägg med två matskedar grädde. Stavmixern gör att omeletten blir extra fluffig!
Stekte i smör, på båda sidorna.
La ett grillat och plockat kycklinglår i mitten. Lät bitar av det krispiga skinnet också följa med. Sedan kompletterade jag med röd lök, några skivor brie, babyspenat och majonäs.
Rullade ihop och strösslade över lite flingsalt.
Mums!
2 kommentarer:
Hejn är min nya matfavorit, riktigt gott, mättande och framförallt enkelt och snabbt tillagat!
Instämmer i allt ovanstående :)
Skicka en kommentar